Le menu Détox

Vous avez lu l'article sur la détox ?

Vous êtes prêt à commencer ?

Au lieu de vous établir un liste des denrées "interdites", je vais vous donner les denrées "autorisées" ;)

Voila une idée de menu pour y avoir plus clair..

Semaine 1

Jour 1 à 3

Matin

  • 1 grand verre d'eau + un quart de citron pressé

  • 1 tasse de thé vert

  • 1 bol de lait végétal

Midi

  • Jus de légumes, crudités, purée de légumes, légumes vapeur A volonté

  • (Voir liste des légumes plus bas)

  • 1 Portion de riz complet ou quinoa ou millet

  • 1 càc d'huile de coco

Soir

  • 1 soupe de légumes A volonté

  • 1 tisane

Jour 3 à 6

Matin

  • 1 grand verre d'eau + un quart de citron préssé

  • 1 tasse de thé vert

  • 1 bol de lait végétal

Midi

  • Jus de légumes, crudités, purée de légumes, légumes vapeur A volonté

  • 1 portion de protéines ( poulet sans peau/poisson blanc/ 2 oeufs durs

  • 1 càc d'huile de coco

Soir

  • 1 soupe de légumes A volonté

  • 1 Portion de riz complet ou quinoa ou millet

  • 1 càc d'huile d'olive

  • 1 tisane

Semaine 2 et 3

Matin

  • 1 grand verre d'eau + un quart de citron préssé

  • 1 tasse de thé vert

  • 1 bol de lait végétal

  • 1 fruit (banane, pomme,raisins, poire, kiwis)

Midi

  • Jus de légumes, crudités, purée de légumes, légumes vapeur A volonté

  • 1 portion de protéines ( poulet sans peau/poisson blanc/ 2 oeufs durs/thon /saumon

  • 1 portion de pomme de terre ou céréles complètes ( millet, épautre, quinoa)

  • 1 càc d'huile de coco

  • 1 dessert lait végétal+ tapioca ( recette très facile sur marmiton )

Soir

  • 1 soupe de légumes

  • 1 Portion de riz complet ou quinoa ou millet

  • 1 portion de légumineuses (lentilles, haricots rouges, fève, pois chiche, petit pois, maïs)

  • 1 càc d'huile d'olive

  • 1 tisane

Snack ou petite faim

  • 1 fruit

  • 1 yaourt de lait de coco

  • Au cours de la journée, veillez à consommer 2l d'eau

  • Prenez vos compléments alimentaires drainants

  • En cas de coup de fatigue prenez une cuillère de miel

  • Réduire progressivement le café si vous êtes un grand buveur, réduisez de 3 à 2 puis de 2 à 1 café par jour. Si vous arrivez à zéro à la fin de la cure ( assez facile puisque grâce à la détox vous n'en n'avez plus envie) vous aurez gagné contre une dépendance.

  • A la fin de la cure vous arriverez à mieux profiter du goût des aliments.

  • Vous saurez mieux apprécier la nourriture

  • Vous aurez la forme

  • Les 3 premiers jours demandent un temps d’adaptation, après on s'habitue vite

  • Cette détox n'est pas un régime amincissant , ne doit pas être réalisée contre avis médical et ne doit pas être une punition pour vous, faites le seulement si vous vous en sentez pleinement capable.

Tous les légumes de la détox

  • Ail

  • Artichaut

  • Asperge

  • Aubergine

  • Betterave

  • Blette

  • Brocoli

  • Carotte

  • Céleri-branche

  • Céleri-rave

  • Cèpe

  • Champignon de Paris

  • Champignons cultivés

  • Chicorée

  • Chou kale

  • Chou pommé

  • Chou-fleur

  • Choux de Bruxelles

  • Concombre

  • Courges et potirons

  • Courgette

  • Cresson

  • Échalote

  • Endive

  • Épinard

  • Fenouil

  • Fève

  • Germe de haricot mungo Soja vert

  • Haricot vert

  • Herbes aromatiques fraîches

  • Laitue

  • Lentille

  • Mâche

  • Morille

  • Navet

  • Oignon

  • Oseille

  • Panais

  • Patate douce

  • Persil

  • Petit pois

  • Poireau

  • Pois gourmand

  • Poivron

  • Pomme de terre

  • Potiron

  • Pourpier

  • Radis

  • Rutabaga

  • Salades

  • Tomate

  • Topinambour

  • Truffe

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© Elsa Orivel Coach Nutrition.

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